تعرف على موعد انخفاض أسعار الطماطم
صرح نقيب الفلاحين حسين أبو صدام أن مصر من أكبر 5 دول إنتاجًا للطماطم بالعالم، حيث تنتج البلاد نصف مليون فدان كل عام عبر 3 عروات أساسية، وهم “العروة النيلية، والشتوية، والصيفية”، تلك العروات تنتج 7 مليون طن من الطماطم سنويًا، يصدر منها نسبة 3% بكميات تسجل حوالي 140 ألف طن سنويًا، وأكد أنه على الرغم من كل هذا الإنتاج والتصدير القليل يعاني السوق المصري من ارتفاع أسعار الطماطم.
وأوضح أن الطماطم الطازجة مطروحة في السوق طوال أيام العام بسبب تداخل العروات ووجود عروات أخرى غير أساسية مثل العروة الصيفية المبكرة، والعروة المحيرة بالإضافة للعروة الشتوية المتأخرة، مما يؤدي لوجود أصناع أخرى من المحاصيل التي تتناسب جميع الأجواء والأراضي الزراعية، وتتناسب مع طرق الزراعة الحديثة في البيوت المحمية والزراعة المزدوجة.
وطالب نقيب الفلاحين بضرورة وضع خطة زراعية من أجل دعم مزارعي الطماطم وتفعيل قانون الزراعات التعاقدية ، لأن الطماطم أصبحت من المحاصيل الأساسية التي يؤثر ارتفاع سعرها على المواطنين أكثر من اللازم.
أسباب ارتفاع سعر الطماطم
وأضاف إلى أن أسعار الطماطم ارتفعت بشكل كبير وملفت خلال الفترة الأخيرة، حيث سجل كيلو الطماطم عن بائع التجزئة ما بين 15 إلى 20 جنيه، وسجل سعر قفص الطماطم الذي يزن 20 كيلوجرام ما بين 250 إلى 350 جنيه بأسواق الجملة، ويعود هذا لعدة أسباب ومن أهمها:
- قلة المعروض من الطماطم.
- قلة الإنتاج بسبب انتهاء العروة الشتوية وبداية العروة الصيفية المبكرة.
ولفت إلى أن سبب زيادة أسعار الطماطم في الأسواق يعود لزيادة الإقبال على شرائها خصوصًا مع حلول شهر رمضان المبارك، وكثرة الحلقات الوسيطة، بالإضافة لاستغلال بعض التجار لحالة السوق الراهنة لرفع الأسعار، بالإضافة للأحداث العالمية الراهنة بسبب الحرب الروسية الأوكرانية أدت لارتفاع أسعار معظم المنتجات الغذائية البديلة للطماطم، مما أدى لارتفاع الأسعار بشكل ملفت.
كما أكد نقيب الفلاحين على أن محدودية المساحات الزراعية المنتجة للطماطم خلال الفترة السابقة بسبب الخسارة المتلاحقة التي تعرض لها المزارعين للطماطم خلال العروات السابقة، بالإضافة لزيادة تكلفة زراعة الطماطم في ظل زيادة الفاقد منها بسبب سرعة تلفها حيث يصل الفاقد منها نسبة 30% من إجمالي الإنتاج.
إقرأ قفزة جديدة لسعر الذهب اليوم السبت 9 أبريل 2022 في مصر
