الصحة والطب

احذر منها.. 9 علامات بعد تناول الفسيخ إذا ظهرت عليك اذهب للمستشفى

أصيب 21 شخصًا بتسمم أول أمس الأحد الموافق 29 سبتمبر من العام الحالي 2019، في محافظة الإسكندرية، وذلك بعد تناولهم وجبة الفسيخ، ما يجعل الأشخاص يعيدون النظر في الأعراض التي تصيب أجسادهم، حال تناولهم فسيخ أو رنجة أو الأسماك المخللة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، لتدارك الخطر في بدايته.

بدورها، أصدرت وزارة الصحة والسكان بيانا رسميا عنها، ناشدت فيه المصريين الامتناع بشكل تام عن تناول الفسيخ، فهو قد يتسبب في وفاة الأشخاص، وحذرت كذلك من الفسيخ المعد في المنزل، لما فيه من خطورة شديدة، حيث ينمو في الفسيخ نوع خطير من البكتيريا يفرز سمومًا قاتلة، قد تسبب أضرارًا شديدة للمتناولين وخاصةً الأطفال، كما أن هذه البكتيريا قد تزيد احتمالات حدوث شلل في الجهاز التنفسي والعضلات ووظائف الأعصاب، ما قد يؤدي بدوره إلى الوفاة.

ويحتوي الفسيخ على مادة “البوتلينيوم توكسيم”، ما يعني سموم البوتلينيوم، الناتجة عن عملية تصنيع الفسيخ التي غالبا ما تكون غير محكمة من حيث التمليح والتنظيف، لذلك فإن احتمالية حدوث تسمم حاضرة، ما قد يؤدي إلى وفاة الإنسان.

والسطور التالية تقدم في شكل موجز أعراض التسمم من الفسيخ الفاسد، حسب ما أكده الدكتور حازم المصري، اختصاصي التغذية العلاجية في المركز المصري البريطانى لدراسة السمنة، وهي كما يلي.

  • 1. زغللة في العين.
  • 2. جفاف في الحلق.
  • 3. صعوبة في البلع والتحدث.
  • 4. الإصابة بضعف في جميع عضلات وأجزاء الجسم.
  • 5. الإصابة بضيق في التنفس، وفشل في وظائف التنفس والضيق الشديد، لأنه يصيب الجهاز التنفسي بالشلل.
  • 6. ارتفاع درجة حرارة الجسم أو السخونة.
  • 7. القيء والشعور بغثيان وآلام في منطقة البطن.
  • 8. التأثير على الجهاز العصبي.
  • 9. وقد تصل حدة الأعراض عن بعض الأشخاص إلى الوفاة.

الإسعافات الأولية عند التسمم

  • 1. على المصاب حال ما كان لا يزال في وعيه، تناول كوب من الحليب المثلج أو “الساقع”.
  • 2. يجب أن يحرص المصاب على بقاء جسمه رطبا، فالمشروبات مثل عصير الفاكهة ومياه جوز الهند، بإمكانها المساعدة في استعادة الكربوهيدرات والمساعدة في مواجهة أعراض التسمم.
  • 3. بعد الانتهاء من تناول العصير، على الشخص المصاب أن يتجنب وبشكل تام تناول أي مشروب يحتوي على مادة الكافيين، التي تسبب هياجا في الجهاز الهضمي، أما تهدئته فتكون من خلال مشروبات الأعشاب المهدئة مثل البابونج، النعناع.

في حالة عدم تحسن المُصاب بالتسمم إثر تناول الفسيخ، فمن اللازم استدعاء الإسعاف ونقل المريض إلى المستشفى بشكل فوري.

مصر 365 على أخبار جوجل

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى