طريقة تحضير الهريسة بالمكسرات

مقادير السائل :

– كوبان سكر
– كوب ونصف ماء
– ملعقة صغيرة ماء الزهر
– ملعقة صغيرة عصير ليمون

(طريقة التحضير)

-لتحضير السائل :
ضعي السكر والماءفي وعاء على النار(نار عالية ) واتركيها على النار لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي عصير الليمون، ماء الزهر، واتركيه ليبرد.

– لتحضير الهريسة:
_أخلطي في وعاء مقادير الهريسة، ثم إدهني صينيه بيركس او معدن بالطحينية.
– أسكبي مزيج الهريسة في الصينية ورشي فوقها المكسرات. إضغطي قليلاً عليها حتى تلتصق بالمزيج.
– أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزيها على 180 درجة مئوية. أخرجيها من الفرن واسكبي فوقها السائل البارد.

وبالصحة والهنا …