طريقة تحضير كريم الكراميل

*.بالنسبة للكراميل : في قدر على النار، نضع السكر والليمون ونقلب حتى يصبح لون السكر بني قليلاً.

*.بالنسبة لكريم الكراميل : في الخلاط،(ممكن نضربهم بالملعقة ) نضع السكر والبيض ونضربهم جيداً ثم نضيف الحليب ونستمر في الخلط ثم نضيف الفانيليا ونخلط قليلاً.

*. في أكواب تصلح للفرن، نسكب قليلاً من صوص الكراميل ثم نملأ الكوب بخليط الكريم كراميل.

*. في صينية عميقة نسبياً، نملئها حتى نصفها ماء، نضع الاكواب فيها وندخلها الفرن على درجة حرارة 130 مئوية لمدة 45 دقيقة ثم تخرج وتترك لتبرد.

*. توضع بعد ذلك في الثلاجة لمدة ساعتين ثم تقلب الاطباق رأسا على عقب في اطباق التقديم
وبالصحة والهنا …