تستمر أسعار الدواجن والبيض في السوق المصري بتسجيل انخفاضات ملحوظة خلال الأيام الأخيرة، وهو ما أثار اهتمام العديد من المستهلكين الذين يترقبون أي تحركات قد تؤثر على ميزانياتهم الشهرية. فقد تراجعت أسعار الفراخ في بورصة الدواجن بنسبة كبيرة، ما أدى إلى تحسن الوضع لدى العديد من الأسر التي كانت تعاني من زيادة الأسعار في الفترة السابقة.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
لحم الفراخ البيضاء كيلو69 جنيه 70 جنيه
لحم الفراخ الساسو كيلو 87 جنيه 88 جنيه
لحم الفراخ البلدي كيلو 119 جنيه 120 جنيه
لحم أمهات أبيض كيلو 60 جنيه 60 جنيه
أسباب انخفاض الأسعار: ما وراء الكواليس
يعود انخفاض أسعار الدواجن والبيض إلى عدة عوامل، أبرزها تراجع تكلفة الأعلاف التي تعتبر المكون الرئيسي في إنتاج الدواجن. هذا التراجع في تكلفة الأعلاف جاء نتيجة لانخفاض أسعار الحبوب عالميًا، وهو ما انعكس إيجابًا على الأسعار المحلية. كما أن زيادة المعروض من الدواجن في الأسواق نتيجة للتوسع في الإنتاج المحلي كان له دور كبير في استقرار الأسعار نسبيًا.
تأثير انخفاض الأسعار على الأسواق
مع انخفاض أسعار الدواجن، بدأت الأسر المصرية ترى تحسنًا في قدرتها على توفير احتياجاتها من البروتين الحيواني بأسعار معقولة. إلا أن العديد من المراقبين يعتقدون أن هذا التحسن قد يكون مؤقتًا، وأن أسعار الدواجن قد تعاود الارتفاع مع نهاية العام بسبب الزيادة المتوقعة في تكاليف الإنتاج بسبب التقلبات الاقتصادية.
أما بالنسبة للبيض، فقد شهد أيضًا تراجعًا في أسعاره مما يخفف العبء عن المواطنين الذين يعتمدون على البيض كمصدر رئيسي للبروتين. وقد جاء هذا التراجع كنتيجة مباشرة لتحسن في المعروض في الأسواق، ما أدى إلى انخفاض الأسعار.
ماذا ينتظر المستهلكون في الأيام القادمة؟
بينما يستفيد العديد من المصريين حاليًا من انخفاض الأسعار، يظل السؤال الأهم هو: هل سيستمر هذا التراجع؟ بالنظر إلى التقارير الاقتصادية والتوقعات الخاصة بسوق الأعلاف وأسعار الحبوب عالميًا، من المحتمل أن تشهد الأسعار بعض الاستقرار في المدى القصير. لكن يظل تأثير التغيرات الاقتصادية العالمية على أسعار الأعلاف والتكاليف الأخرى أمرًا غير مضمون.
الخلاصة
إن تراجع أسعار الدواجن والبيض في مصر يعد تطورًا إيجابيًا بالنسبة للمستهلكين، إلا أن هناك العديد من العوامل التي قد تؤثر على استقرار الأسعار في المستقبل. يبقى المتابعون للأسواق المحلية والدولية في ترقب لمعرفة مدى قدرة هذه الانخفاضات على الصمود في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة.
